Fakecupcake
Ja, det är precis vad jag sysslat med under de senaste dagarna.
Jag fick en förfrågan om jag skulle kunna göra cupcakes som ser äkta ut, men som skall kunna hålla lääänge eftersom att de skall stå framme i en utställning.
Jag funderade och funderade på hur jag skulle kunna göra detta på bästa sätt. Det blev till att gjuta själva "muffinsen" i gips. Frostingen gjorde jag sedan i mycket hård kristyr med äggvita och ättika så att det skall bli stenhårt.
Dekorationerna är gjorda av sugarpaste som stått framme cirka ett dygn så att det blivit hårt.
De blev faktiskt riktigt bra, nu återstår det bara att se hur länge de kan hålla sig fina. Men sålänge ingen tappar dem i golvet så skall det nog inte vara några problem.
Nu till bilderna:










Jag fick en förfrågan om jag skulle kunna göra cupcakes som ser äkta ut, men som skall kunna hålla lääänge eftersom att de skall stå framme i en utställning.
Jag funderade och funderade på hur jag skulle kunna göra detta på bästa sätt. Det blev till att gjuta själva "muffinsen" i gips. Frostingen gjorde jag sedan i mycket hård kristyr med äggvita och ättika så att det skall bli stenhårt.
Dekorationerna är gjorda av sugarpaste som stått framme cirka ett dygn så att det blivit hårt.
De blev faktiskt riktigt bra, nu återstår det bara att se hur länge de kan hålla sig fina. Men sålänge ingen tappar dem i golvet så skall det nog inte vara några problem.
Nu till bilderna:











Helgens beställning
Lördagens beställning bestod utav 12st hallon- och kardemummacupcakes med philadelphiafrosting med vaniljstång och 12st chokladcupcakes med kaffe-, kokos- och chokladfrosting.

Biltårta
Biltårta till Vincents 2-års kalas
Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Hallon
Lager 2: Ahlgrensbilarfluff
Smörkräm
Täckt med grön sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste




Hallon & Blåbär
Hallon & Blåbär med vanilj till Vincents 2-års kalas
Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Vaniljkräm
Lager 2: Hallon- och blåbärssylt
Grädde
Hallon och blåbär


Fotbollstårta
Fotbollstårta till Emils 25-års kalas
Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Hallon
Lager 2: Ahlgrensbilarfluff
Smörkräm
Täckt med vit och svart sugarpaste



Blomstertårta rabarber & vanilj
Blomstertårta till Emils 25-års kalas
Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Vaniljkräm
Lager 2: Rabarberkompott
Smörkräm
Täckt med vit sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste



Gräddtårta med jordgubbar & mörk choklad
Gräddtårta till Emils 25-års kalas
Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Vaniljkräm
Lager 2: Jordgubbssylt
Grädde
Jordgubbar
Chokladflarn av 70% mörk choklad



Blå Barbapapa
Blå Barbapapatårta till Benjamins 1-års kalas
Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Hallon
Lager 2: Ahlgrensbilarfluff
Smörkräm
Täckt med vit sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste



Djungeltårta
Djungeltårta till Benjamins 1-års kalas
Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Banan
Lager 2: Maraboufluff
Smörkräm
Täckt med grön sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste






Rosa Barbapapa
Rosa Barbapapatårta till Ebbas 1-års kalas
Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Hallon
Lager 2: Ahlgrensbilarfluff
Smörkräm
Täckt med vit sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste


Citron, vanilj & Päron
Citroncupcake med philadelphiafrosting med smak av vanilj. Rosett av marsipan med smak av päron.


Mjölkchoklad & Vanilj
Chokladcupcake med vaniljfrosting och krossad mjölkchoklad


Rabarber & Kardemumma
Rabarber- och kardemummacupcake med philadelphiafrosting, kardemumma och gurkört (ätbar blomma)



Sommarbär
Vaniljcupcake med hallon och blåbär, philadelphiafrosting med vaniljstång


Rosa drömmar
Vaniljcupcake med philadelphiafrosting, sugerpaste lock och blomma i sugarpaste




