Fakecupcake

Ja, det är precis vad jag sysslat med under de senaste dagarna.

Jag fick en förfrågan om jag skulle kunna göra cupcakes som ser äkta ut, men som skall kunna hålla lääänge eftersom att de skall stå framme i en utställning.

Jag funderade och funderade på hur jag skulle kunna göra detta på bästa sätt. Det blev till att gjuta själva "muffinsen" i gips. Frostingen gjorde jag sedan i mycket hård kristyr med äggvita och ättika så att det skall bli stenhårt.

Dekorationerna är gjorda av sugarpaste som stått framme cirka ett dygn så att det blivit hårt.

De blev faktiskt riktigt bra, nu återstår det bara att se hur länge de kan hålla sig fina. Men sålänge ingen tappar dem i golvet så skall det nog inte vara några problem.

Nu till bilderna:






































Helgens beställning

Lördagens beställning bestod utav 12st hallon- och kardemummacupcakes med philadelphiafrosting med vaniljstång och 12st chokladcupcakes med kaffe-, kokos- och chokladfrosting.


Biltårta


Biltårta till Vincents 2-års kalas

Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Hallon
Lager 2: Ahlgrensbilarfluff
Smörkräm
Täckt med grön sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste











Hallon & Blåbär


Hallon & Blåbär med vanilj till Vincents 2-års kalas

Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Vaniljkräm
Lager 2: Hallon- och blåbärssylt
Grädde
Hallon och blåbär



Fotbollstårta


Fotbollstårta till Emils 25-års kalas

Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Hallon
Lager 2: Ahlgrensbilarfluff
Smörkräm
Täckt med vit och svart sugarpaste











Blomstertårta rabarber & vanilj


Blomstertårta till Emils 25-års kalas

Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Vaniljkräm
Lager 2: Rabarberkompott
Smörkräm
Täckt med vit sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste







Gräddtårta med jordgubbar & mörk choklad


Gräddtårta till Emils 25-års kalas

Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Vaniljkräm
Lager 2: Jordgubbssylt
Grädde
Jordgubbar
Chokladflarn av 70% mörk choklad








Blå Barbapapa


Blå Barbapapatårta till Benjamins 1-års kalas

Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Hallon
Lager 2: Ahlgrensbilarfluff
Smörkräm
Täckt med vit sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste







Djungeltårta


Djungeltårta till Benjamins 1-års kalas

Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Banan
Lager 2: Maraboufluff
Smörkräm
Täckt med grön sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste















Rosa Barbapapa


Rosa Barbapapatårta till Ebbas 1-års kalas

Botten: Ljus vaniljbotten
Lager 1: Hallon
Lager 2: Ahlgrensbilarfluff
Smörkräm
Täckt med vit sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste




Citron, vanilj & Päron


Citroncupcake med philadelphiafrosting med smak av vanilj. Rosett av marsipan med smak av päron.



Mjölkchoklad & Vanilj


Chokladcupcake med vaniljfrosting och krossad mjölkchoklad



Rabarber & Kardemumma

Rabarber- och kardemummacupcake med philadelphiafrosting, kardemumma och gurkört (ätbar blomma)



Sommarbär


Vaniljcupcake med hallon och blåbär, philadelphiafrosting med vaniljstång




Rosa drömmar

Vaniljcupcake med philadelphiafrosting, sugerpaste lock och blomma i sugarpaste






RSS 2.0